Napravite svoj sok: najbolji savjeti i trikovi
Pravljenje soka uvjerava mnoge ljubitelje svježine, ali i lovce na cjenkanje. Sokovi, koje možete kupiti u trgovinama, kod kuće možete napraviti zdrave i ukusne. Objašnjavamo najbolje savjete za pripremu probavljivog napitka.
Napravite sok sami - kako djeluje
U principu, pravljenje soka je igra djeteta. Trebate uzeti samo nekoliko savjeta k srcu i to će uspjeti bez ikakvih problema.
- Odaberite svježe voće. Što je svježe voće, to je svježi sok. Ako je voće već dugo u supermarketu, obično su izgubili neke vitamine. Stoga vrijedi obratiti pažnju na svježinu. Najbolje je čak i ako uzmete voće iz svog vrta.
- Napravite test tlaka na plodu. Pravilo je: što je plod mekši, to je stariji i zreo. Dakle, radije birajte voće koje je zrelo, ali ne prezrelo. Kako dobiti najbolji sok.
- Razmislite koje voće volite i koje možete miješati. To obično stvara izvanredno iskustvo ukusa jer možete stvoriti sokove koji nisu komercijalno dostupni. Na primjer, naranče i šljive ukusna su kombinacija okusa. Budite kreativni i isprobajte različite smjese!
- Voće treba, naravno, oprati prije nego što napravite sok. Organsko voće bez pesticida ili voće iz vrta je idealno. Neko voće mora se oguliti nakon pranja. Na primjer, jabuke su probavljivije u svom soku bez ljuštenja.
- Pravljenje soka je jednostavno. Potrebna vam je sokovnica ili centrifuga za sok, koja omogućuje nježno izdvajanje tekućine iz voća. Dobiveni sok zatim se puni u aseptične posude.
Napravite sok od povrća
Naravno, sok možete napraviti i od povrća. To djeluje na sličan način kao i voće. Za to možete koristiti iste uređaje. Sokovi od povrća jednako su zdravi kao i voćni sokovi.
- Ako želite napraviti sok od povrća, trebali biste imati spreman blender, blender ili sokovnik. Možete ga koristiti za miješanje povrća u male komadiće i prvo dobiti kašu.
- Ta se kaša potom filtrira. Ovdje vrećice ili filtri za kavu mogu pomoći u odvajanju grubih komada od stvarnog soka. Stavite pire od pire u filtar i koristite filtrirani sok za piće. Zamrzavanje također nije problem.
- Preostale komade također možete zamrznuti i dodati u povrtnu juhu ili juhu. Jednostavno koristite komadiće rajčice za svoje sljedeće špagete Bolognese.
U našem sljedećem praktičnom savjetu naučit ćete najbolje savjete za cijeđenje limuna.