Održavanje hrane toplom: najbolji savjeti i trikovi
Postoji nekoliko načina za održavanje hrane toplom. Termo šalice ili staklenke vrlo su popularne i mogu se uzimati bilo gdje. Dolaze u različitim veličinama i oblicima. Ovdje možete pronaći još više ideja.
Hranu držite toplu u loncu
Ako želite zadržati toplu hranu u tavi, stavite poklopac i zatvorite.
- Sada lonac i njegov sadržaj možete staviti na grijaću ploču . Ili možete pustiti ploču za kuhanje na najnižoj razini . Ova se varijanta preporučuje ako hranu treba jesti vrlo brzo.
- Alternativno, lonac stavite u toplu pećnicu. Međutim, na loncu ili poklopcu ne smije biti plastike ili metala koji se može topiti. Najbolje je koristiti lonce s kamenom, keramičke ili glinene posude, tave ili posuđe za pečenje.
- U prošlosti su debele deke bile omotane oko posuda kako bi hrana bila topla. I vi možete iskoristiti ovu mogućnost i premošćivati je nekoliko sati.
- Ako je vani ljeto i toplo, zatvoreni lonac postavite na balkonski ili terasni stol. Ovo drži hranu toplom neko vrijeme.
Kako zadržati toplu hranu u pokretu
Ako želite ponijeti hranu sa sobom, preporučuje se termo posuda. Dobro su izolirani i držite sadržaj hladnim ili toplim po želji.
- Možete koristiti termos za juhe i drugu tekuću hranu. Ovo je također pogodno za pića i obično uključuje šalicu u koju možete sipati tekućinu za konzumaciju.
- Postoje toplotne zdjele i termo lonci različitih veličina za čvrste obroke. Ponekad postoje porcije za nekoliko ljudi.
- Također možete gurati hranu gusto u pokretu ako je želite samo kratko zadržati. Međutim, pazite da su posude uvijek tijesne i dobro zatvorene, tako da ništa ne curi.
Zagrijte hladnu hranu
Ako se hrana već ohladila i želite je malo ugrijati, na primjer, možete upotrijebiti grijač hrane. Stavite hranu u lonac i uključite uređaj. Kad hrana dosegne željenu temperaturu, možete je pojesti.
- Također možete ugrijati hladnu hranu u vodenoj kupelji . Da biste to učinili, stavite svoje jelo u zdjelu. Zatim prelijte vruću vodu u drugu veću zdjelu ili lonac.
- Sada u veću posudu stavite manju posudu i pričekajte dok hrana ne postigne željenu toplinu. Ali budite oprezni da vruća voda ne dopusti u vašu zdjelu.
- Alternativno, napunite svoj obrok u tavi i zatvorite ga poklopcem. Stavite lonac na ploču za kuhanje i uključite najnižu postavku. To se također naziva razina zagrijavanja ili razina zagrijavanja .
- Hranu promiješajte nekoliko puta tako da se toplina ravnomjerno rasporedi. Ako je hrana dovoljno topla, stavite je na tanjur i uživajte u jelu.
- Zagrijavanje je moguće i u pećnici na niskoj temperaturi . Da biste to učinili, hrana se mora staviti u spremnik prikladan za pećnicu, na primjer u posudu za pečenje.
- Međutim, trebali biste se suzdržati od zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici jer mikrovalno zračenje može imati negativan utjecaj na zdravlje.
U videu: Ove stvari ne pripadaju mikrovalnoj
Sljedeći praktični savjet također će vam reći koje namirnice ne biste trebali ponovno jesti.