Jaja su istekla: kada još možete jesti jaja
Ako su vam pileća jaja istekla, to ne znači da ih više ne možete jesti. Pokazat ćemo vam kako prepoznati pokvarena jaja i do kada ih još možete pojesti.
Jaja su istekla: Tada ih još možete pojesti
Najbolje prije datuma (najbolje prije datuma) jaja u Njemačkoj je 28 dana od dana polaganja. Ako su vam jaja istekla, u većini slučajeva možete ih još uvijek koristiti.
- Najbolje prije datuma ne kaže kada su se jaja pokvarila.
- Ako se jaja ohlade od drugog tjedna nakon polaganja, stvarni datum isteka može se produljiti za otprilike tri do četiri tjedna.
- Međutim, preporučujemo da konzumirate istekla jaja samo ako se zagrijavaju u tom roku. Prema tome jaja možete lako koristiti za kuhanje ili pečenje.
Kako pravilno testirati jaja za doručak
Istekla jaja ne moraju se odmah pokvariti. Ipak, prvo treba testirati jajašca, jer u protivnom može doći do gastrointestinalne infekcije.
- Jedna od opcija je ispitivanje vode. Da biste to učinili, stavite jaje u posudu s vodom. Ako jaje potone, lako ga možete pojesti. Ako lebdi na vodenoj površini, to je grozan.
- Ako jaje stoji na dnu školjke, treba ga iskoristiti što je prije moguće.
- Možete napraviti i test mirisa. Da biste to učinili, pažljivo razbiti jaje na tanjuru i pomirisati ga. Razmažena jaja obično imaju vrlo riblji ili gnojni miris.
- Kod trulih jaja, protein je puno tekući nego kod svježih. Dakle, ako se žumance ne drži u sredini, već klizne u stranu, to je pokazatelj da se jaje pokvari.
Pokazati ćemo vam kako pravilno čuvati hranu u hladnjaku u sljedećem praktičnom savjetu.